Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă și brânză
- 70 g biscuiți
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, răcită
- 100 g ciocolată albă
- ¼ păstaie de vanilie, doar semințele
- 200 g cremă de brânză
Căpșune sous vide
- 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
- 400 g căpșune, tăiate în jumătăți
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- 2 bucăți coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
-
30
g zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1615 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 159 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Far breton cu prune uscate
2h
Brioșe paleo
Nessuna valutazione
Koftas de miel
Nessuna valutazione
Băutură spumantă cu struguri
Nessuna valutazione
Sorbet de litchi cu vodcă
Nessuna valutazione
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Nessuna valutazione
Garnitură cu castane și merișoare
Nessuna valutazione
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Nessuna valutazione
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Nessuna valutazione
Tacos cu pește
Nessuna valutazione
Schiacciata
2h
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 min.