Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Totale 2h
6 porții
Ingredienti
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opzionale)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
159 mg
Proteine
7 g
Calorie
1615 kJ /
386 kcal
Grassi
29 g
Fibre
1.5 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
23 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Prăjitura ”Tăvălită”
1h 10min
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1h 40min
Brioșe cu nectarine și mac
40min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Nessuna valutazione
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40min
Ouă de ciocolată
Nessuna valutazione
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
Nessuna valutazione
Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe
3h 40min
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Grog fierbinte cu scorțișoară
Nessuna valutazione
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min