Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Atât de dulce! 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Prosecco cu lemon gras și mentă

Nessuna valutazione

Affogato cu ciocolată și brandy

Nessuna valutazione

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1h 5min

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Spagnola

10h 20min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Glazură de unt

5min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Bolul cu ton și avocado

45min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Mousse de ciocolată

3h 20min