Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
o 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1961 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35 min
Budincă de mere cu mure
1h 15min
File de vițel cu corcodușe
1 godz. 50 min
Heringi ucraineni dreși
1h
Tortulețe cu crevete și crabi
Nessuna valutazione
Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar
Nessuna valutazione
Tort de Paște
1 godz. 50 min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Chec cu mere
50min