Vai al contenuto principale Cerca
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
5.0 5 valutazioni
Prep. 30min
Totale 17h 20min
21 pieces
Registrati gratis

Ingredienti

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    2 oz
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    2 oz
  • glucose (see Tip)
    1 oz
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    4 oz
    4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    10 ½ oz
    10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    6 ½ oz
    6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 19 mg
Proteine 1 g
Calorie 707 kJ / 169 kcal
Grassi 9 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 6 g
Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 ricette
Stati Uniti
Facebook Live Favorites 74 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Classic Yellow Cake

4.2(41)

1h 30min

Blueberry Coffee Cake

4.8(633)

1h

Tiramisu

4.3(175)

5h 20min

Condensed Milk Dalgona Coffee

4.5(4)

10min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.6(40)

2h

Basque Burnt Cheesecake

4.9(646)

3h 10min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.5(12)

5h 30min

Strawberry Crumble

4.6(55)

40min

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15min

Polvorones - Wedding Cookies

4.9(41)

1h 30min

Gluten-Free Banana Bread

4.7(116)

55min

Blueberry Bundt Coffee Cake

4.8(84)

1h 45min

 Mostra tutto
Mostra tutto