Crème brûlée de chocolate y naranja
TM6 TM5 TM31

Crème brûlée de chocolate y naranja

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Ingredienti

  • el zeste de ½ naranja
  • 100 g de chocolate negro con 70% de cacao en trozos y un poco más para decorar
  • 6 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar y un poco más para gratinar
  • 600 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1587 kJ / 379 kcal
Proteine
5.1 g
Carboidrati
29.9 g
Grassi
27.5 g

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