Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 15min

4 doses

Ingredienti

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 422 mg

Proteine 16 g

Calorie 2479 kJ / 592 kcal

Grassi 42 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil ou Criativo 60 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Borrego recheado com frutos secos

Nessuna valutazione

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

1h 30min

Pasta tailandesa de caril verde

Nessuna valutazione

Gelado de chá

10h 25min

Caril de frango com ananás e arroz caribenho

2h 10min

Rolo de alcachofra e frutos secos

55min

Crumble de legumes com ervas aromáticas

1h 5min

Molho béarnaise

20min

Rolo de borrego recheado e ervilhas

1h 45min

Arroz de berbigão da avó da Catarina

2h 50min

Molho holandês de pimento vermelho e paprika

15min

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h