Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Zalm en aardappelen

boter om in te vetten
verse zalmfilets, ontveld (120-200 g per stuk, ong. 2 cm dik)
4
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte schil en sap
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
water
500 g
aardappelen in stukken (2-3 cm)
600 g

Champignonroomsaus

sjalotten gehalveerd
100 g
boter
10 g
verse champignons in plakjes
300 g
droge witte wijn
50 g
room
50 g
smeerkaas (bijv. La vache qui rit ®)
200 g
200 g roomkaas
gemalen nootmuskaat
2 snuifjes
zout naar smaak
vers gemalen peper naar smaak

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1137 mg

Proteine 45 g

Calorie 2763 kJ / 660 kcal

Grassi 48 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 27 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 8 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gestoomd paaslam met groentjes

Nessuna valutazione

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Bloemkool met kaas

55min

Gekookte pasta

20min

Spaghetti carbonara

30min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Frittata met gestoomde aardappelen

1h 15min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Aardappelpuree

45min