Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Καφές με καβουρδισμένη καρύδα

Nessuna valutazione

Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

1h 10min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Nessuna valutazione

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

Nessuna valutazione

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Σάλτσα Ρομέσκο

Nessuna valutazione

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25min