Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Τυροκαυτερή

5min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ

10min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Nessuna valutazione

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min

Ρολάκια τίγρεις

Nessuna valutazione

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

4h 30min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14h 30min

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9h

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Nessuna valutazione

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24h