Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Παστουρμαδόπιτα

50min

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30min

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

10min

Ψωμάκια μήλου

2h 30min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1h 20min

Demo Ελλάδα

1h

Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια

25min

Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo

10min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1h 30min

Πίτσα με βάση πατάτας

1h 5min

Moelleux σοκολάτας

45min