Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 30min

6 doses

Ingredienti

Pães

leite de coco
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
540 g
sal
1 c. chá de

Bolo

ovos
5
açúcar
400 g
leite
250 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de

Frango

água
550 g
gengibre fresco
5 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
azeite
25 g
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em tiras
500 g
molho hoisin
100 g
molho de soja
50 g
couve chinesa cortada em juliana
100 g
cenoura cortada em juliana
100 g

Molho para o bolo

leite de coco
200 g
leite
200 g
leite condensado
380 g
Coco ralado q.b. p/ polvilhar

Montagem

rebentos de soja
50 g
Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1463.1 mg

Proteine 50.4 g

Calorie 6164.1 kJ / 1473.3 kcal

Grassi 36.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 21.9 g

Carboidrati 226.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Friend 10 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Tarte de fruta da Tânia Miranda

2h

Trifle de champanhe e morango

3h 40min

Cocktail de champanhe e morangos com mini cheesecakes salgados

3h 40min

Bola doce mirandesa

1h 50min

Bolo de cupuaçu com calda de abacaxi

2h

Figos e castanhas de Natal

15min

Biscoitos estaladiços

25min

Doce de frutos exóticos

1h 5min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2h

Bombas de salame

3h

Licor de marmelo

744h

Bolo de abóbora com recheio de chocolate

1h 20min