Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 porcí

Ingredienti

Vejce

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
vodu k naplnění po značku 1 l

Velikonoční sušenky

100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky římského kmínu

Bylinková omáčka

20 gramů čerstvé petrželky pouze listy
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané na kousky
200 gramů crème fraîche, 15 % tuku
30 gramů mléka
20 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
10 gramů agávového sirupu
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
6 čajových lžiček kaviáru
6 čajových lžiček čerstvé řeřichy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 258.3 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 744 kJ / 177.8 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 6.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

1 Std. 15 Min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 Min

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

2 Std. 50 Min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 Std. 30 Min

Sicilský krevetový salát

40 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Žebírka s kávovou omáčkou

40 Min

Pstruh se zelenou čočkou

35 Min

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

1 Std. 5 Min

Lososové rizoto s fenyklem

25 Min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 Min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1 Std. 10 Min