Versioni compatibili
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Somonul și cartofii
- unt, pentru uns tava Varoma
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
- 1 ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 500 g apă
- 600 g cartofi, tăiați bucăți (2-3 cm)
Sosul cremos de ciuperci
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 10 g unt
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
o 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- sare, după gust
- piper, proaspăt măcinat, după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2763 kJ / 660 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 48 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 1137 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Mămăligă
40 Min
Înghețată de nectarine și soc
Ninguna valoración
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna valoración
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Ninguna valoración
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2h 10min
Cocktail Moscow mule cu mentă
Ninguna valoración
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Ninguna valoración
Votka daiquiri cu mure și afine
15 Min
Supă consistentă de fructe de mare
1 Std.
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10 Min
Mini focacce
3óra 30p
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 Min