Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 45min

4 porții

Ingredienti

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 29 g

Calorie 3212 kJ / 768 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 66 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustul primăverii 10 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1h 25min

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3h 40min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1h 25min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Cheesecake cu limetă

6h 30min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Supă de pește pescar și crevete

1h

Pâine mediteraneană

5h 20min

Suc de rubarbă și căpșune

45min

Suc de mango și cayenne

15min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3h 20min