Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 45min

4 porții

Ingredienti

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 29 g

Calorie 3212 kJ / 768 kcal

Grassi 41 g

Carboidrati 66 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gustul primăverii 10 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 Std. 25 Min

Trifle la pahar, cu șampanie și fructe de pădure

3 Std. 40 Min

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 Std. 25 Min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 Min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Cheesecake cu limetă

6 Std. 30 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Supă de pește pescar și crevete

1 Std.

Pâine mediteraneană

5 Std. 20 Min

Suc de rubarbă și căpșune

45 Min

Suc de mango și cayenne

15 Min

Sorbet de busuioc cu căpșune

3 Std. 20 Min