Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
o 1 linguriță sare - 8 picături sos de chilli roșu
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 10 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 Std. 30 Min
Pâine de secară cu chimen
18h 20min
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
24h 50min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45 phút
Tocană de linte cu chorizo
Nessuna valutazione
Frigărui tricolore cu somon
Nessuna valutazione
Zuppa di pesce
40 Min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 Min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nessuna valutazione
Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi
1 Std. 5 Min
Varză și costițe gătite lent
12 Std. 20 Min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.