Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

8 μερίδες

Ingredienti

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 ricette
Grecia

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Τραχανάς ξηρός

79h 55min

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Χριστουγεννιάτικο κέικ

291h 40min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nessuna valutazione

Κρέμα πιάτου

15min

Ελιόψωμο

2h

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Ρολό κιμά

1h 20min