Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

6 porcji

Ingredienti

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 526 mg

Proteine 14 g

Calorie 1599 kJ / 382 kcal

Grassi 26 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Wytrawne gofry gryczane z warzywami

1h 40min

Pyry z gzikiem

1h

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1h

Sałatka makaronowa z krewetkami i awokado

30min

Gofry kukurydziane z salsą z awokado

1h

Kalmary w cieście z sosem aioli (Calamares á la romana)

50min

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM5)

35min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1h 20min

Tatar z fasoli

5min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kozim serem

55min

Mostra tutto

Mostra tutto