Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

6 porcji

Ingredienti

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 526 mg

Proteine 14 g

Calorie 1599 kJ / 382 kcal

Grassi 26 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1h 10min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min

Sałatka z grillowanym indykiem

20min

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

50min

Sałatka z kolorowych pomidorów i pesto z rukoli

35min

Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą

40min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Carpaccio z rzodkiewki z dorszem (TM7, TM6, TM5)

30min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Mostra tutto

Mostra tutto