Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 valutazioni

Prep. 5min

Totale 14h 20min

10 porción

Ingredienti

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (opzionale) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 146.6 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grassi 32.7 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 19.3 g

Carboidrati 37.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

HELADOS 10 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pastel de limón y merengue

2h 10min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Galletas de invierno

45min

Cebollas picadas (400-500 g)

10min

Col rallado grueso

10min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20h

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45min

Mermelada de frambuesas sin azúcar

1h

Galletas con chispas de chocolate

45min

Muffins de plátano y fresa

1h

Nuggets de pollo

20min

Galletas de almendra

1h 20min