Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Croissants
- 80 g leite
- 100 g água
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 30 g açúcar
- 350 g farinha tipo 65
- 30 g azeite
- 1 c. chá de sal
Mousse de atum
- 200 g atum de lata, em água escorrido
- 1 pitada de alho em pó
- 2 filetes de anchova, em óleo
-
250
g queijo fundido
o 250 g queijo-creme - 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Azeite q.b. p/ pincelar e p/ temperar
- Leite p/ pincelar
- Mistura de sementes q.b. p/ guarnecer
- 200 g beringela cortada em fatias (4 mm aprox), grelhada
- 200 g curgete cortada em fatias (4 mm aprox.), grelhada
- Sal q.b. p/ temperar
- Salsa q.b. p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 1 unidade
- Calorie
- 1574.1 kJ / 376.3 kcal
- Proteine
- 14.1 g
- Carboidrati
- 40.9 g
- Grassi
- 17.8 g
- Grassi saturi
- 7.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodio
- 0.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bolo de frutos secos
1 Std. 20 Min
Pudim de pão com frutos do bosque
55min
Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde
1 Std. 30 Min
Guisado de frango – na quiche
3 godz. 20 min
Quiche de beterraba
1 Std. 30 Min
Rolos de crepes com recheio de fiambre e abacate
40 Min
Calda de laranja e cravinho
35 Min
Puré de couve-flor com trufa
25 Min
Mousse de lima com ananás
2 godz. 15 min
Sopa cremosa de ervilhas
40 Min
Esparregado da Sena
15min
Mousse de manga
5 godz. 15 min