Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

4.1 12 valutazione

Prep. 25min

Totale 4h 10min

4 copos

Ingredienti

Crumble

manteiga cortada em pedaços
80 g
farinha
120 g
cacau em pó
25 g
chili em pó
¼ c. chá de
1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
açúcar
60 g
gema de ovo
1

Redução de frutos vermelhos

frutos vermelhos (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
200 g
200 g frutos vermelhos congelados, (por exemplo, morangos, framboesas, groselhas vermelhas...)
açúcar
50 g
vinho branco doce
50 g

Montagem

natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar em pó
1 c. chá de
Drageias coloridas (opzionale) em forma de coração, p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 copo

Sodio 26.3 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2501 kJ / 597.8 kcal

Grassi 37 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 22.8 g

Carboidrati 63.8 g

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