Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 50min

8 stuks

Ingredienti

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Mini gehaktballetjes in pikante saus

verse peterseliebladeren
3 takjes
teentje knoflook
2
rundergehakt
125 g
varkensgehakt
125 g
ei
1
zout
½ tl
geraspte Parmezaanse kaas
30 g
licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie om in te vetten
verse rode peper
1
1 gerehydrateerde rode peper
uien gehalveerd
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
tomatenblokjes uit blik
500 g
zout
1 snuifje

Topping

gedroogde oregano
1 snuifje
Scamorza in plakjes (7-8 mm)
150 g
150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 533 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1755.8 kJ / 419.6 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 45.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza 2.0 7 ricette
Benelux

Pizza Gourmet 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Nessuna valutazione

Carnaval maskers

1h 45min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1h 10min

Pizzadeeg

1h

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2h 30min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1h 20min

Volkoren hamburgerbroodjes

2h 50min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Kip met amandelen

25min

Minipizza’s

1h 20min