Tex-mexburger

Tex-mexburger

3.6 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h 25min

5 stuks

Ingredienti

Burgerbroodjes

water
50 g
verse gist
10 g
melk
50 g
fijne suiker
15 g
bloem
250 g
eieren
2
boter
40 g
fijn zout
1 snuifje
bloem
sezamzaadjes
1 el

Barbecuesaus

sjalot
30 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gemalen cayennepeper
1 snuifje
bruine suiker
50 g
tomaten passata
125 g
mosterd
2 el
citroensap (opzionale)
1 el
Worcestershire saus
1 tl
maïzena (zetmeel)
1 tl

Tex-mexburgers

uien gehalveerd
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
25 g
Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
2 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
tomaten in blokjes
150 g
zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
50 g
rundergehakt gekneed in 5 burgers
600 g
Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
5 sneetjes
ijsbergsla als garnituur
30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Proteine 60 g

Calorie 3377 kJ / 808 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 56 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burgertijd! 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Volkoren hamburgerbroodjes

2h 50min

Indische kippenburger

4h

Kip met citroen

50min

Stoofpot van linzen

2h 35min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2h

Fruitnectar

10min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3h 50min

Rode bietensap

10min