Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 30min

6 μερίδες

Ingredienti

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opzionale)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 573 kJ / 137 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Μουσακάς

2h

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Nessuna valutazione

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Παστίτσιο

2h 30min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Ιρακινά τυροπιτάκια (Chureck)

1h 40min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1h

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min