Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

4.6 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 15min

1 unidad

Ingredienti

Gelatina

3 hojas de gelatina
75 g de caldo de ave
75 g de oporto

Paté de higaditos

150 g de vino blanco seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de pimienta negra en grano
300 g de higaditos de pollo
100 g de pechuga de pollo en trozos
250 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de oporto

Presentación

biscotes para servir

hojas verdes de ensalada, para servir
150 - 200 g de higos en rodajas

150 - 200 g de higos, en rodajas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 3018.7 mg

Proteine 85.3 g

Calorie 11611 kJ / 2775 kcal

Grassi 220.7 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 134.2 g

Carboidrati 64 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 156 36 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Medias noches al vapor

2h

Focaccia art

1h 15min

Tartaletas de fruta y tomillo

40min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17h

Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

5h

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4h

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1h 30min

Minicakes de canela

30min

Pie de batata enmielada

3h

Bagels con jamón y tomate

1h 10min

Cake de almendras con almíbar de azahar

1h 10min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16h 20min