Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel

4.4 7 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 slices

Ingredienti

Caramel Sauce

sugar
9 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
water divided
36 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
½ oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Shortcrust Pastry

all-purpose flour
7 oz
sugar
4 oz
unsweetened cocoa powder
3 tbsp
baking powder
½ tsp
salt
⅛ tsp
vanilla bean
1
1 ½ tsp vanilla bean paste
unsalted butter
4 oz
large egg
1

Dark Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
7 oz
heavy whipping cream
7 oz
fresh fruit to garnish

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 50.9 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 2350.4 kJ / 561.8 kcal

Grassi 33 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 20 g

Carboidrati 62.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sugar Stages Sweet Success 10 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Beet-Tox (Metric)

10 min

Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney) Metric

10 min

Gold Pineapple Te Fiti

10 min

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1 h 35 min

White Chocolate Chip Cookies

2 h 40 min

White Bread

6 h

Spiked Hot Chocolate

15 min

Biskut Arab (Arab Shortbread Cookies)

30 min

Valentine's Marbled Cake

1 h 30 min

Aloha Carrot Cake

1 h 20 min

Chocolate Butter Cookies

1 h

Double Vanilla Ice Cream

12 h