Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4.9 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 40min

583 g

Ingredienti

Chantilly pistacjowe

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 583 g

Sodio 232.4 mg

Proteine 28.7 g

Calorie 9045 kJ / 2161.8 kcal

Grassi 200.9 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 110.9 g

Carboidrati 75.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Ganache pistacjowy

Ganache pistacjowy

5 Std. 30 Min

Frużelina tropikalna do tortów

Frużelina tropikalna do tortów

10 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 Min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g

20 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 Min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 Std. 30 Min

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

Blondie z frużeliną i owocami jagodowymi

1 Std. 40 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

Orzechowe ravioli z szampańskim sosem

1 Std. 30 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Biszkopt genueński z masłem

Biszkopt genueński z masłem

4 Std.