Dispositivi & Accessori
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Prep. 30min
Totale 50min
4 porties
Ingredienti
-
water500 g
-
zout volgens smaak1 ½ tl
-
aardappelen in stukken (2-3 cm)600 g
-
boter om in te vetten
-
verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)4
-
citroen liefst biologisch, geraspte schil en sap1
-
vers gemalen peper volgens smaak1 snuifje
-
sjalotten gehalveerd100 g
-
boter10 g
-
verse champignons in plakjes300 g
-
droge witte wijn50 g
-
room50 g
-
200 g roomkaassmeerkaas (bijv. La vache qui rit®)200 g
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
citroenzeste1 tl
-
zout volgens smaak
-
vers gemalen peper volgens smaak
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
45 g
Calorie
2763 kJ /
660 kcal
Grassi
48 g
Fibre
4 g
Carboidrati
27 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Het basiskookboek
174 ricette
Benelux
Benelux
Het Basiskookboek
133 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Ovenschotel van aardappelen
1 h 30 min
Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45 min
Cottage pie
1 h 10 min
Kabeljauw met citrusboter
50 min
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 min
Kipfricassee
No ratings
Runderragout met aardappelen
1 h 10 min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4 h
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1 h 25 min
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1 h
Bloemkool met kaas
55 min