Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

8 porties

Ingredienti

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (opzionale)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 12 g

Calorie 1691 kJ / 405 kcal

Grassi 27 g

Fibre 2 g

Carboidrati 29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Nessuna valutazione

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Nessuna valutazione

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1h 15min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

Nessuna valutazione

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1h