Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
o 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
o 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Proteine
- 6.6 g
- Carboidrati
- 24.1 g
- Grassi
- 5.2 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 455.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 Min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35 Min
Pâté de ciuperci
1 Std. 25 Min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 Min
Chiftele de somon
2 Std. 20 Min
Macrou cu muștar
30 Min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1j 40 menit
Felie de somon afumat
2h 40min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4 Std. 45 Min
Rulouri din clătite cu somon
45 Min
Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar
3h 25min