Hollandaisesaus

4.2 22 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

1 beker

Ingredienti

boter in stukken
250 g
water
50 g
citroensap
1 el
eierdooiers
3
zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 beker

Proteine 11 g

Calorie 8751 kJ / 2093 kcal

Grassi 227 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Sabayon (Zabaglione)

15min

Mayonaise

5min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Nessuna valutazione

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Nessuna valutazione

Bearnaisesaus

15min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Vitello tonnato

13h

Choronsaus

20min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min

Hollandaisesaus

15min

Bearnaisesaus

20min