Hollandaise saus

Hollandaise saus

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

500 gram

Ingredienti

citroensap, vers geperst
20 - 40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken gesneden
175 - 350 g
eierdooiers
4 - 8
zout
½ - 1 theelepel
peper, vers gemalen
1 - 2 snuifjes
water
10 - 20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 gram

Sodio 939 mg

Proteine 48 g

Calorie 15119 kJ / 3611 kcal

Grassi 380 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 203 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Nessuna valutazione

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Nessuna valutazione

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

Nessuna valutazione

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

Nessuna valutazione

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45min

Tiramisu met chocolade en chili

Tiramisu met chocolade en chili

Nessuna valutazione

Zalm mozaïek

Zalm mozaïek

Nessuna valutazione

Salmorejo

Salmorejo

Nessuna valutazione

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25h

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Nessuna valutazione