Mediterranean cod with steamed potatoes

Mediterranean cod with steamed potatoes

4.8 22 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

cod fillets, skinless (approx. 200 g each)
4
salt to taste
3 ¼ tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
water plus extra for washing
800 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions halved
150 g
olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
fresh tomatoes cut in wedges
200 g
raisins
30 g
pitted black olives
100 g
pine nuts
20 g
capers
20 g
dried red chillies
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2525.7 mg

Proteine 48.4 g

Calorie 2231 kJ / 533.2 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 8.5 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 51.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarian Favourites 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli Broth with Beef

30min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20min

Grated Carrot Salad

10min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)

10min

Steamed Leeks

25min

Turkey burgers

1h 25min

Smoked Mackerel and Watercress Dip

5min

Conchiglie pasta with fresh tomato sauce and goat's cheese

45min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5h 45min

Rosemary Marinade for Beef

5min