Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.8 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

red cabbage core removed, cut in 3-4 wedges that fit
in feeder
500 g
apples unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
200 g
onion quartered
60 g
unsalted butter diced
40 g
dried bay leaf
1
red wine vinegar
30 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
½ tsp
water
150 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
red wine
100 g
juniper berries
2
redcurrant jelly
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 334.5 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 967.2 kJ / 231.2 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 35.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slicing and Grating 44 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15min

Cherry Bakewell Oat Bars

1h 10min

White Bean and Feta Dip

5min

Stilton and Walnut Pâté

5min

Potato and Celeriac Gratin

1h 10min

Chickpea Flatbread and Curried Vegetable Dip

50min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Butterbean Mash with Paprika

20min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48h

Savoury Flapjacks

45min