Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

5.0 1 valutazione

Prep. 2h

Totale 3h

30 κομμάτια

Ingredienti

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 11 g

Calorie 934 kJ / 223 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Τραπέζι 38 ricette
Grecia

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 Std.

Σολομός με λαχανικά

1 Std. 15 Min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 Std.

Διπλό τσίζμπεργκερ

50 Min

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20 Min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14 Std. 15 Min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Σπιτική πίτσα

1 Std. 50 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45 Min

Χυμός Smoothie

5 Min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25 Min