Dispositivi & Accessori
Gegrilde octopus met aardappelen
Prep. 10min
Totale 2h 45min
4 porties
Ingredienti
-
uien in stukken50 g
-
knolselder in stukken50 g
-
wortelen in stukken50 g
-
teentje knoflook1
-
verse gember geschild (± 2 cm)1 stuk
-
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken1
-
olijfolie30 g
-
verse tijm enkel de bladeren2 takjes
-
verse rozemarijn enkel de bladeren2 takjes
-
water850 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
verse octopus (± 700-800 g)1
-
vastkokende aardappelen in vieren gesneden300 g
-
olijfolie1 el
-
zeezoutvlokken om te bestrooien
-
lente-uien in plakjes2
-
citroen in partjes1
-
pikante paprikapoeder om te bestrooien
-
stokbrood om op te dienen
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1401.1 mg
Proteine
53.3 g
Calorie
1950 kJ /
466.1 kcal
Grassi
14.6 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
2.2 g
Carboidrati
28.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Comfort Food
10 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
Chocolade-Sinaasappel Posset
5 Std. 40 Min
Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade
Keine Bewertungen
Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette
25 Min
Krokante Onsen Eieren met Kool
Keine Bewertungen
Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
2 Std.
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Keine Bewertungen
Gestoomde Chinese groenten
30 Min
Lamscurry
1 Std.
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30 Min
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2 Std. 15 Min
Sous-vide octopussalade
Keine Bewertungen
Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren
Keine Bewertungen