Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
- 1000 g d'eau, et un peu plus pour tremper le chana dal
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 2 gousses d'ail
- 60 g de ghee (beurre clarifié)
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, et un peu plus pour la finition
- 1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 anis étoilé
- 3 c. à soupe de pâte de tamarin
- 2 c. à soupe de sucre brun
- 150 g de tomates, en gros dés
- 30 - 50 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 1 c. à café de sel
- 1 citron vert, en quartiers, pour la finition
- de la coriandre fraîche, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Proteine
- 27.2 g
- Carboidrati
- 88.5 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 10.7 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodio
- 689.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Batch Cooking | Salade de riz oriental avec légumes cuits à la vapeur et dip & biscuits
50min
Shakshuka au poivron jaune et avocat
25min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Soupe turque Ezogelin
1 Std. 5 Min
Soupe de pommes de terre au curry
35min
Brochettes fusée boule de bonheur
Nessuna valutazione
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13 Std. 30 Min
Soupe hongroise aux champignons
30min
Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
3 godz. 50 min
Curry de légumes indien
50min
Bolognaise au soja
40min
Baked Beans (Haricots cuisinés)
20 Min