Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 valutazione

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porciones

Ingredienti

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (opzionale) blanco y negro
10 g de brotes (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Año Nuevo 11 ricette
Messico

K-Food 6 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50 min

Rub BBQ

Rub BBQ

5 min

Sal de romero

Sal de romero

5 min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 min

Ensalada César

Ensalada César

15 min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35 min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15 min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min

Penne Puttanesca

Penne Puttanesca

40 min

Aderezo César para ensalada

Aderezo César para ensalada

10 min

Poke bowl hawaiano

Poke bowl hawaiano

45 min

Poke bowl de atún spicy

Poke bowl de atún spicy

30 min