Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h 10min

6 porsi

Ingredienti

jamur shitake kering dibilas
60 g
kembang tahu kering dibilas
60 g
iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)
500 g
air tambahkan untuk merendam jamur
1800 g
jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas
30 g
lengkeng kering (opzionale) dibilas
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
15 g
garam
1 ½ sdt

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 642 mg

Proteine 23 g

Calorie 870 kJ / 208 kcal

Grassi 8 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 12 g

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