Versioni compatibili
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1340 kJ / 320 kcal
- Proteine
- 31.9 g
- Carboidrati
- 3.5 g
- Grassi
- 20.2 g
- Grassi saturi
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 837.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20 min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20 min
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4 Std. 20 Min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 min
Patatas duquesa
1h 30min
Rodaballo al cava con arroz basmati
40 min
Fondue de carne (borgoña)
1h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30 min