Guisado de marisco

Guisado de marisco

3.5 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 5min

4 doses

Ingredienti

cebola cortada em pedaços
70 g
alho
2 dentes de
gengibre fresco descascado (2 cm aprox.)
1 pedaço de
óleo de girassol
30 g
pimento vermelho cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
200 g
vinho branco
120 g
caldo de legumes líquido
400 g
água
300 g
mistura de marisco congelado
400 g
colorau
2 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó
½ - 1 c. chá de
tomate em pedaços
400 g
açafrão-da-índia
1 g
folhas de louro
2
açúcar
10 g
sal
5 g
bacalhau fresco s/ pele cortado em pedaços (3 cm aprox.)
200 g
limas
1
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1654.1 mg

Proteine 25.1 g

Calorie 1154.6 kJ / 276 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 17.8 g

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