Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.1 8 valutazioni

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 adet

Ingredienti

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adet

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Milföy Pastası

5 Std.

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 Std. 20 Min

Antep Fıstıklı Vegan Dondurma

4 Std. 15 Min

Labne Peyniri

24 Std.

Çeşitli Çikolatalı Trüfler

2 Std. 50 Min

Çubukta Sıcak Çikolata

1 Std. 20 Min

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

25 Std.

Dört Peynirli Yassı Ekmek

40 Min

Kahveli ve Hindistan Cevizli Lokum

26 Std. 50 Min

Kırmızı Pancarlı Rus Salatası

1 Std. 10 Min

Şeftalili Kek

1 Std.

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45 Min