Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Chleb pszenny na zakwasie
Prep. 10min
Totale 12h
30 kromek
Ingredienti
Zaczyn
-
150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (opzionale) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 kromkę
Sodio
195.1 mg
Proteine
2.8 g
Calorie
357.4 kJ /
85.4 kcal
Grassi
0.6 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
17.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOMOWA PIEKARNIA V
10 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45min
Chleb czworaczek
1h 30min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb na zakwasie z przyprawami
16h 30min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17h 20min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min
Chleb na maślance i zakwasie
18h
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min