Versioni compatibili
Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 900 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 200 g de carne picada vegetariana
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 4 - 6 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- 200 g de carne picada
- 150 g de nata de soja (y algo más para regar)
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2382 kJ / 569 kcal
- Proteine
- 23.7 g
- Carboidrati
- 46.6 g
- Grassi
- 33.1 g
- Grassi saturi
- 6.6 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodio
- 969.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Lentejas estofadas
3h
Crema de patata y puerro
1 Std.
Crema en cóctel de sopa castellana
50 Min
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23 Std.
Estofado de ternera con pimientos rojos y papas
1u. 45min
Arancini de espinaca y mozzarella
4h
Sorbete de pomelo al cava
Nessuna valutazione
Risotto con verduras asadas y lenguado
30 Min
Crema de verduras y ortigas con granola
1 Std. 15 Min
Crema de verduras
1 Std.
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1 Std. 30 Min
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10min