Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2 44 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 20min

25 kromek

Ingredienti

80 g czarnych oliwek, bez pestek
80 g fig, suszonych przekrojonych na pół
60 g orzechów włoskich, łuskanych
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
200 g mąki żytniej razowej
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g wody
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki soli
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 0.1 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 664.2 kJ / 158.8 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Wegańskie świąteczne ciasto z bakaliami

27h 10min

Ciasteczka panellets z migdałów i batatów

11h 20min

Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

1h 50min

Francuski brunch

1h 30min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Verrines z rzodkiewki i koziego sera

3h 20min

Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

5h

Relish ogórkowy

1h 30min

Krem z kasztanów jadalnych

15min

Trufle kakaowe z pulpą migdałową

30min

Wytrawne ciasteczka z ziołami i parmezanem

1h 35min

Krem kokosowy z gorzką czekoladą (à la Bounty®)

50min