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Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor
Ingredienti
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filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)4
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sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá3 c. chá de
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salsa só as folhas5 pés de
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água700 g
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batata nova c/ casca (ver dica)700 g
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cebola cortada em metades150 g
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azeite30 g
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polpa de tomate400 g
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tomate cortado em cunhas200 g
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passas de uva30 g
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azeitonas pretas s/ caroço100 g
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pinhão cru20 g
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alcaparras em conserva20 g
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piripíri1 c. chá de
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 dose
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Portogallo
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