Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 EL Curry
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 3 Pimentkörner (opzionale)
- 1 EL Dijon-Senf
- ½ TL Muskat
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 60 - 80 g Sahne und etwas mehr zum Garnieren
- Petersilie, grob gehackt, zum Garnieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1227 kJ / 293 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 38 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 674 mg
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