Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1803 kJ / 431 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 67.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rhubarbe 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Spaghetti carbonara

40min

Ragoût de saucisses

30min

Sandwichs au sushi (Onigirazu)

Nessuna valutazione

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30min

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3h 5min

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nessuna valutazione

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55min

Salade de pâtes au poulet

1h 15min

Mostra tutto

Mostra tutto