Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren

Rustieke kaas dip met bier, komijn en paprika

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Rabarbertaart

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Gierst met kip en curry

Gefermenteerde wortelen

Karamel parfait

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien