Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 μερίδες

Ingredienti

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1003 mg

Proteine 34 g

Calorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grassi 33.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 18.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Βασικές συνταγές 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3h

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Nessuna valutazione

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

Πάνκεϊκς με μπανάνα, αυγό, βρώμη και ανάμεικτα μούρα

15min

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15min

Μάφινς με φλούδα μήλου

Μάφινς με φλούδα μήλου

1h

Μπισκότα gingerbread

Μπισκότα gingerbread

1h 40min

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

3h 20min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Nessuna valutazione

Ταχινόπιτα ταψιού

Ταχινόπιτα ταψιού

3h