Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 μερίδες

Ingredienti

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1003 mg

Proteine 34 g

Calorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grassi 33.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 18.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Βασικές συνταγές 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5h 30min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

35min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min