Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 50min

8 μερίδες

Ingredienti

Σολομός

φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
σέλινο σε μικρά κομμάτια
80 γρ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
πατάτες σε κύβους 3 εκ.
700 γρ.

Σάλτσα μαϊντανού

μαϊντανό
40 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
1
βούτυρο
40 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 200 mg

Proteine 30.3 g

Calorie 1819 kJ / 436 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 11.2 g

Carboidrati 19.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Keine Bewertungen

Σούσι-σάντουιτς

Keine Bewertungen

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

Keine Bewertungen

Χυμός ανανά και τζίντζερ

Keine Bewertungen

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

1 Std. 40 Min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Keine Bewertungen

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1 Std. 45 Min

Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας

Keine Bewertungen

Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)

35 Min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25 Min

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Keine Bewertungen

Απλός σολομός στον άτμο

30 Min