Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

5.0 9 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 μερίδες

Ingredienti

Ξεφλούδισμα πατάτας

νερό
1200 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο (opzionale) (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)
900 γρ.
900 γρ. κόκκινες πατάτες, σε κομμάτια (πάχους περίπου 5 εκ.)

Πουρές πατάτας

νερό
140 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
½ κ.γλ.
πλήρες γάλα
85 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
σκόρδο σε σκόνη (opzionale)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
φύλλα μαϊντανού για το γαρνίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 623.7 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 41.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Βασικές συνταγές 14 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10min

Τριμμένη καροτοσαλάτα

10min

Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας

1h 50min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3h 40min

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

1h 30min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2h 40min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1h 20min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2h 30min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min

Ριζότο με μανιτάρια

30min