Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

4 μερίδες

Ingredienti

μήλο σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
1
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
300 γρ.
σύκα, αποξηραμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
10 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
χυμό κράνμπερι
30 γρ.
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
40 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό θρυμματισμένο
60 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 969 kJ / 231 kcal

Grassi 15 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Δροσερές σαλάτες 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Nessuna valutazione

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Nessuna valutazione

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2h 30min

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over

Nessuna valutazione

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1h

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

2h 30min